梅酒2020

高濃度アルコール飲料で梅酒を漬ける

久しぶりに梅酒を漬けました。使用したのはなんとアルコール濃度67%の泡盛です。 COVID-19騒ぎのせいで消毒用アルコールが不足し、それを飲料用アルコールで補うための措置です。我々市井の人間であれば「使えると知っているから」使えばいいのですが、医療…