そごうの地階で出張販売していました。出張販売はその場で試飲できるのでハズレが無く、お得です。
これは今まで買っていたお酒より、すこし日本酒らしさが前に出ています。これまでは白身の魚にあうよう、あまり個性が強くない日本酒を買っていたのですが、最近になって、ほんとに白身の魚じゃ無いと今度は日本酒が負けてしまう事に少し不満が出てきました。なんという贅沢。でもって、わずかに方向修正です。
一ノ倉 蔵の華は純米吟醸です。純米大吟醸よりもすこし味に丸みが欠けますが、かわりに、「フルーティー」と評される香りがありません。香りから言うとこちらの方が食事向きでしょうか。
などといいながら、日曜日の昼に肴なしでぐい飲みを傾けているのですから世話がありません。ああ、お刺身がほしいです。
