2014-03-23から1日間の記事一覧

亀齢酒造 『創』

西条のお酒は、私の好みからすると、やや日本酒としての押しが強いです。それは単に私の好みが淡い味だというだけですが。 このお酒もやや味が強いですね。カルパッチョなんかだとあうかも知れません。あと、酢牡蠣とかいいですねぇ。ああ、どこかにつまみな…

司牡丹酒造 『船中八策』

高島屋の物産展で買いました。 「超辛口純米酒」と銘打っていますが、呑んだ感じはそれほどきつくありません。あくまで、きちんとした日本酒の味。そしてなにより、これは『醉鯨』にも言えることですが、味のややきつい鰹のような赤身の魚と一緒に呑んでも負…

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