梅酒2015

ボンベイ・サファイアで漬けた梅酒

4年前に漬けた梅酒を飲んでいます。 今週は月曜に風邪を引き、火曜は仕事を休んだのですが、結局ずるずると体調の悪さを引きずってしまいました。土日になって回復はしていますが、予定していたツーリングは取りやめ。やらなければいけないことだけを済ませ…

梅酒漬けました

今年も梅酒を漬けました。って、漬けたのはもう一ヶ月前ですけどね。すっかり書くのを忘れていました。今回は趣向を少し変えてみました。二種類のアルコールで漬けています。 ボンベイ・サファイア 750ml 梅 500g 角砂糖 325g 瑞泉古酒 720ml 梅 500g 角砂糖 …