スープカレーを作りました

相変わらず我が家は土曜日がカレーの日であり、私が料理当番です。
さて、
「夏はスープカレーのほうがさっぱりして良いね」
という家内の言葉から話が盛り上がり、スープカレーを作ってみました。とはいえ、とりあえずお手軽にクックパッドのレシピを参考にしてみました。

お手軽で、かつ、スパイシーです。ちょっとルーの粘りけがありますが、仕方ないですね。あと１回でルーを使い切るので、そのときは別のレシピに挑戦してみます。