亀齢酒造 『創』

西条のお酒は、私の好みからすると、やや日本酒としての押しが強いです。それは単に私の好みが淡い味だというだけですが。
このお酒もやや味が強いですね。カルパッチョなんかだとあうかも知れません。あと、酢牡蠣とかいいですねぇ。ああ、どこかにつまみないかな。