納豆を作ってます

いえいえ、作っているのは私じゃないですよ。家族がです。

昨年の冬も作っていましたが、昼はコタツ、夜は風呂の残り湯で温度を保ってやると、あら不思議、1日ほどでおいしい納豆ができあがります。市販の納豆ほど糸を引いていませんが、大豆の甘い香りが程よく、おいしいです。