minami-no-nekoさんのところで餃子の話を振ったら、入手困難との話になってきました。特に役に立つとも思いませんが、たまに作っている我が家の餃子の紹介。しゃきしゃきした食感がイカス餃子です。お袋が具を作ってくると親父とガキがいっせいに包むっての…