いや、作ったのは私じゃなくて家内ですが。 いつも「おぼろづき」という北海道米を買っている通販業者のキャンペーンでGOPANが当たりました。さっそく材料を買い求めて昨晩作ってみました。米粉だけじゃなくて、イーストや、グルテン*1、ショートニングなど…